關於HATA烏克蘭廚房的詳細介紹請見下面這篇文章（首圖照片取自↓）
烏克蘭媳婦在台開餐廳 原因催淚！默默組建「烏克蘭台灣隊」
緣起：烏克蘭童話說故事時間，這個活動將與台灣烏克蘭陣線合作，也就是真∗烏克蘭人來用烏克蘭文+中文說烏克蘭民間故事，是不是很棒！而且這次會在北高兩地舉辦，高雄會在HATA 烏克蘭廚房，臺北在貓頭鷹圖書館，內容有用烏克蘭文聽故事/ 學簡單的烏克蘭文/手作、舞蹈、美食體驗（暫訂）
感謝10/15這天高雄鄉親以及遠道而來的朋友熱烈支持，整個人氣強強滾。昨天的主要活動流程是《手套》正常版+《手套》聖誕節改編版（烏克蘭語+中文雙聲道）+手作甜點+自由翻閱書籍欣賞。
想說有的人沒聽過這個故事，所以首先由我上場快速講了正常中文版的《手套》，接著就是重頭戲上場啦！！！因為前半段的故事都一樣，所以老闆娘Olga就決定從後面改編版的部分開始（這是正確的決定，因為有點長）最棒的是媽媽Olga唸一段，大兒子安東（？）幫忙翻譯成中文，翻得超好的耶這根本就是逐步口譯阿好強！也讓我知道這本後面到底在講什麼了（沒錯這本我也有買，之前還有在版上介紹過喔，但我只能看圖亂猜）
母子合作即時翻譯，超強拍檔
說故事影片欣賞
手套變大了，因為唱歌不僅人們會開心，手套也會開心！
要把核桃包在麵糰裡，據說吃起來像蜂蜜蛋糕的口感（？
開始包囉！
可以做各種造型！
還可以加點莓果氣泡飲，這麼一大杯才90！共有四種口味，搭配餐點才50！
1.草莓與玫瑰果
2.混合漿果
3.覆盆子與薄荷
4.黑醋栗與羅勒
展示繪本，外圈是我帶來的古繪本，還有一部分是HATA廚房自己的現代烏克蘭繪本
也有跟我一樣愛看書的無孩大人😆前來參加，看到很多古繪本大家也很興奮。其實讓我最感動的是Olga本人翻這些書的神情，她指著其中一個頁面跟我說，我家鄉就是長這個樣子！還有看到一半哈哈大笑，應該就是搞笑的韻文但要懂烏克蘭文才能get到那個點啦！
.
補上一堆超超超超超美的明信片，這是烏克蘭插畫藝術家Olesya Vakulenko的作品，也就是外牆上圖案的創作者。因為這位藝術家的先生也去從軍，所以她沒有跟餐廳收授權費，但希望可以捐款給軍隊。這些超美明信片一張才50，50！！！我本來想跟朋友分享看要買哪幾張，結果太多了拍不完（所以拍得很醜）後來想說乾脆我批來賣算了！！！有興趣的人也請大家多多支持唷。
對了，我昨天也在HATA用餐，但因為時間很趕只隨手拍了一張照片。東西真的好吃，本來很猶豫要不要點肋排，擔心肉啃不下來，但肉燉得很軟爛，叉子一戳就下來了，配著蘋果泥吃真的好棒。
餐廳的介紹：「甜菜克瓦斯燉肋排—реберця в буряковому квасі」克瓦斯kvass 是發酵的意思，一種使用麵包發酵的飲料。我們將甜菜根和克瓦斯結合，再將肋排煎香、保留肉汁，最後與甜菜根克瓦斯一起燉煮。口感軟嫩、香甜多汁！是烏克蘭廚房的熱門首選之一
0 comments:
張貼留言